料理教室でおいしく腸活！乳製品でお手軽イタリアン♪ 開催レポート

概要

【日時】：2025年11月1日(土) 10:30～13:30 【会場】：男女平等参画センター リーブラ 料理室・造形表現室
【講師】：森永乳業株式会社M′Sキッチン（エムズキッチン）専属講師
【参加人数】：15人

当日の様子

健康をテーマに様々な講座を開催されている森永乳業様をお招きしての本講座「料理教室でおいしく腸活！乳製品でお手軽イタリアン♪」はお申込みが大変多く、定員の5倍を超える方々からご応募がありました。今回のメニューは、ボルペッティーニ（イタリア風肉団子）、ヨーグルトマリネ、甘酒ヨーグルトプリンの3品。抽せんで当選された皆さんは、管理栄養士でもあるM′Sキッチン（エムズキッチン）専属講師のデモンストレーションと説明を聞いてから、実際にご自身で調理をされました。参加された皆さんはデモの間は熱心にメモを取ったり、質問もたくさん寄せられてとても積極的。どの質問にも調理の手を休めることなく、ちょっとした調理のコツもプラスしてお答えしたり、またどうしてそのように調理するのかの理由も説明される講師のお話に、みなさん目を輝かせながら深くうなずかれる姿が印象的で、会場は楽しい熱気に包まれました。ヨーグルトマリネのパプリカを旬の柿に変更するなど季節感も味わいながら、ご自身で作った料理でお腹も満足されてお帰りになられました。

参加者の満足度

参加者の声

・食材の下ごしらえ、料理のデモンストレーション、日々の暮らしへのアドバイスなど、すべてに行き届いていて、とてもよかったです。

・季節に合った食材を使った手軽なお料理で日常に取り入れやすいことから、とても満足しました。

・講師の方の説明が丁寧でわかりやすく、料理の知識が増えてうれしかったです。

・家庭でできるおいしい料理が習えてよかったです。先生の説明も大変わかりやすくてよかったです。

・細かい点についても質問に答えて頂き、１つ１つの手順の理由まで理解できたため、とても満足しました。

・料理のテクニックに感心しました。

・講師のヨーグルトに対する愛を感じました。肉団子やマリネも簡単に作れてとてもおいしかったです。