スパイスセミナー ～スパイスのプロが教える簡単本格スパイスカレー～ 開催レポート

概要

【日時】：2024年10月5日(土) ①11:30～13:00 ②17:00～18:30 【会場】：男女平等参画センター リーブラ 料理室・造形表現室
【講師】：朝岡スパイス株式会社 スパイスマスター
【参加人数】：①②合わせて 31人

当日の様子

スパイスのプロである朝岡スパイス様をお招きしての本講座「スパイスセミナー」はお申込みが大変多く、①の回は7.3倍、②の回は4.4倍という高倍率でした。抽せんで当選された皆さんは、講師のスパイスマスターの説明をメモしながら熱心に聞かれ、スパイスの香りにうなずいたり、笑顔になられたり、とても積極的に参加されました。スパイスの実演でもたくさんの質問が寄せられ、会場は和気あいあいとした熱気に包まれました。最後にスパイスカレーとクラフトコーラの試食でお腹も満足され、ご自身でブレンドしたスパイスをお土産に、お帰りになられました。

参加者の満足度

参加者の声

・とてもわかりやすく、そして何よりも楽しく参加させていただきました。自分でブレンドしたスパイスをお土産に持ち帰れるのもうれしいです。カレーもクラフトコーラもとてもおいしくいただきました。

・説明がとてもわかりやすかった。今まで知らなかったスパイスの知識を知ることができました。

・スパイスを触ったり、香りを実際に確認したりすることで単に座って話を聞いているより楽しかったです。

・１つ１つのスパイスの違いや特徴を聞くことができたことと、ハードルが高かったスパイスを自由に使う方法を教えていただいたこと。家でも使ってみよう、と思いました。

・今後に活かせる知識を多く得られたから。オンラインセミナーでは得られない経験でした。

・座学だけでなく体感しながら学べることに大変満足しました。特に試食。本当にありがとうございます。知識も惜しみなく教えてくださって感謝です。